Menyehatkan Keluarga, Ini Dia Manfaat Daging Ayam untuk Tubuh

Parents tentu sudah tidak asing dengan daging ayam. Jenis daging ini bisa jadi tiap hari dimakan oleh Parents dan buah hati.

Tempat makan dengan olahan ayam pun tersebar banyak di sekitar kita, mulai dari pedagang kaki lima yang menjajakan ayam geprek hingga restoran bintang 5 yang menyediakan bresse chicken.

Di balik kelezatannya dan harga dagingnya yang terjangkau, rupanya ada banyak manfaat daging ayam untuk tubuh manusia.

Namun, ada sejumlah tips yang harus Parents lakukan juga agar bisa mendapat manfaat ini secara maksimal.

Berikut Titipku bagikan daftar manfaat daging ayam untuk tubuh dan tips memperoleh manfaat tersebut.

daging ayam Sebagai Sumber Protein
daging ayam mengandung protein tinggi yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh manusia.

Dilansir dari berbagai sumber, kandungan protein dalam daging ayam mencapai 24 – 29 gram per 100 gramnya.

Nah, bagi Parents yang mau memaksimalkan fungsi protein untuk membentuk tubuh, maka perlu menyeimbangkan asupan daging ayam dengan olahraga rutin.

Pastikan juga bagian ayam yang Parents dan anak konsumsi adalah bagian yang sedikit lemak seperti dada, agar manfaat protein bisa didapat dengan maksimal.

Rendah Kalori
daging ayam juga rendah kalori dan rendah lemak jika dibandingkan dengan daging merah lainnya, sehingga dapat membantu dalam menjaga berat badan.

Sebagai perbandingan, bagian paha ayam tanpa kulit hanya mengandung 180 kalori, sementara bagian dada tanpa kulit hanya mengandung 165 kalori.

Sementara, daging sirloin sapi mengandung 250 kalori dan daging bacon babi mengandung 400 kalori.

Agar kalori ayam yang dikonsumsi tetap rendah, pastikan untuk mengolah ayam dengan cara yang tidak meningkatkan kalorinya.

Jika Parents menggoreng ayam, tentu kalori akan melambung tinggi. Sebaliknya, jika Parents merebusnya, maka kalori bisa ditekan tetap rendah.

Sumber Vitamin dan Mineral
daging ayam mengandung vitamin B kompleks seperti vitamin B3 (niacin) dan vitamin B6 serta mineral penting seperti zat besi dan selenium yang dibutuhkan tubuh manusia.

Vitamin B kompleks dapat membantu mengolah makanan menjadi energi yang dibutuhkan manusia.

Vitamin B6 pada daging ayam juga dapat menjaga kesehatan sistem saraf.

Agar vitamin dan mineral yang kita dapat dari mengonsumsi daging ayam maksimal, pastikan ayam tidak dimasak terlalu matang dengan api besar. 

Proses memasak yang berlebihan bisa menghilangkan kandungan gizi ayam. Pastikan memasak ayam dengan api sedang hingga matang pas (tidak terlalu kering).

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
daging ayam juga mengandung zat besi yang penting untuk sistem kekebalan tubuh dan membantu dalam melawan infeksi.

Namun, manfaat ini tidak akan kita dapat jika ayam yang kita makan tidak segar, tidak sehat, atau kotor.

Alih-alih meningkatkan kekebalan tubuh, kita justru terserang penyakit karena daging ayam.

Agar manfaat daging ayam satu ini didapat, pastikan membeli daging ayam dari penjual terpercaya.

Meningkatkan Kesehatan Tulang
daging ayam kaya akan kalsium dan fosfor yang membantu dalam memperkuat tulang dan gigi manusia.

Sama seperti kandungan vitamin, kandungan kalsium dan fosfor juga tidak akan kita dapat jika daging ayam dimasak berlebihan.

Jadi, pastikan ayam yang dimasak matangnya pas dengan api yang tidak terlalu besar.

Itulah informasi seputar manfaat daging ayam dan tips mengolahnya dengan benar agar manfaatnya bisa didapat secara maksimal.