Nutrisi Anak Harus Tetap Terpenuhi Meski Moms Hadapi Resesi Ekonomi, Pakar Gizi Ungkap Kiatnya

Kondisi keuangan keluarga pasca pandemi Covid-19 tampaknya masih menjadi hal yang sangat dikuatirkan, terutama bagi para Mom.

Ditambah lagi adanya ancaman resesi dan perlambatan ekonomi global yang akan terjadi pada 2023. 

Moms memegang peran yang sangat penting dalam keluarga, terutama dalam hal mengelola keuangan. 

Dalam menghadapi ancaman resesi ekonomi, Moms juga harus lebih pintar dalam mengatur finansial dan memilah kebutuhan keluarga. 

Namun, jangan sampai kebutuhan utama terabaikan, terutama dalam hal menjaga nutrisi anak melalui makanan sehat.

Asupan nutrisi yang seimbang sangat penting bagi kesehatan dan tumbuh kembang anak, dimana hal utama yang perlu diperhatikan oleh Moms dimulai dari makanan sehat. 

Salah satu yang dapat menjadi sumber energi bagi anak saat memulai hari adalah  sarapan bergizi dan penuh nutrisi. 

nutrisi yang baik di pagi hari dapat membantu anak dalam menunjang aktivitasnya sepanjang hari. 

“Sejak berada dalam kandungan, bayi sudah membutuhkan asupan gizi terbaik dari ibu dan berlangsung hingga dewasa. gizi seimbang adalah kunci memberikan asupan tersebut,” jelas Yulaika Widhiastuti, Nutritionist Upfield Indonesia dalam keterangan tertulis yang diterima Indoparents.com, Selasa (15/11/2022).

Adapun beberapa zat gizi yang dibutuhkan, lanjut Yulaika, di antaranya Omega 3 & 6, Vitamin A dan E dan beberapa nutrien lainnya. 

Asupan omega 3 dan 6 yang cukup akan membantu tumbuh kembang anak yang baik, sedangkan kecukupan vitamin A dan E, akan membantu pembentukan daya tahan tubuh selama dibarengi dengan asupan gizi seimbang.

Di sisi lain, Data dari Survei Diet Total (SDT) Badan Litbangkes Kementerian Kesehatan RI tahun 2020 mendapati bahwa 66,8 persen anak sarapan dengan kualitas gizi rendah atau belum terpenuhi kebutuhan gizinya terutama asupan vitamin dan mineral. 

Bahkan 27 persen anak-anak berangkat ke sekolah dalam perut kosong. 

Menanggapi masalah tersebut, sebenarnya ada berbagai makanan pokok yang bisa Moms jadikan sebagai asupan nutrisi untuk sarapan yang bergizi, dimana dua bahan makanan yang paling sering dikonsumsi, mudah ditemukan dan relatif terjangkau harganya adalah nasi dan telur. 

Nasi mengandung hingga 130 kalori dalam setiap 100 gramnya dan 53 gram karbohidrat, dimana dengan kandungan ini mampu memberikan energi bagi tubuh. 

Sementara, telur memiliki kandungan gizi, mulai dari sumber protein, vitamin B2, B6, B12, dan selenium juga membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.