Resep Nasi Kuning Minion Enak & Gurih untuk Bekal Sekolah, Si Kecil Bakal Ketagihan

Berbeda dari biasanya, resep Nasi Kuning berbentuk Minion ini tanpa santan lho Moms! Lebih sehat, kaya serat, creamy dan sudah pasti lezat rasanya.

Sangat cocok jadi menu bekal anak ke sekolah.Penasaran ingin mencobanya?

Berikut resep Nasi Kuning Minion enak dan gurih mengutip dari FiberCreme TV.  

Bahan: 
50 gram FiberCreme
400 gram beras
600 ml air
1/2 sdm kunyit bubuk
2 lembar daun salam
2 batang serai memarkan
1, 3/4 sdt garam
1/4 sdt air jeruk nipis
Bahan pelengkap
Telur dadar gulung buah stroberry

Cara Membuat: 
 

1. Rebus air, FiberCreme, kunyit bubuk, daun salam, serai, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan beras, aduk rata, masak hingga santan meresap.
3. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan 30 menit hingga matang.
4. Langkah untuk membuat Telur Dadar : kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis di atas pan hingga matang, angkat, gulung, iris-iris.
5. Sajikan Nasi Kuning bersama dadar rawis dan pelengkapnya.

Selamat mencoba, Moms!