Resep Nasi Sosis Oyakodon & Nugget Nigiri: Enak Bikin Lahap, Cocok untuk Bekal Anak ke Sekolah

Moms yang ingin menyajikan sarapan berbeda dari biasanya, Resep Nasi Sosis Oyakodon & Nugget Nigiri racikan Devina Hermawan ini bisa dicoba.

Selain untuk sarapan, Nasi Sosis Oyakodon & Nugget Nigiri ini cocok dijadikan kreasi ide bekal untuk anak ke sekolah atau ke kantor karena enak dan simple, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat.

Langsung aja yuk Moms, berikut Resep Sosis Oyakodon & Nugget Nigiri.

Bahan nasi:
275 gr beras
60 gr beras ketan
500 ml air

Bahan nugget nigiri:
Crispy Chicken Nugget
350 gr nasi
2 sdm mayones
¼ sdt garam

Bahan sosis oyakodon:
Sosis Beef Cocktail
4 butir telur
½ buah bawang bombai
1 batang daun bawang

Bahan saus oyakodon
45 ml kecap asin
45 ml mirin
1 sdt dashi powder / chicken powder
1,5 sdt gula pasir
150 ml air

Pelengkap:
Brokoli
Tomat ceri

Cara Membuat:

1. Untuk saus, campurkan dashi bubuk, gula pasir, kecap asin, mirin, dan air, aduk rata
2. Iris daun bawang dan bawang bombai kemudian sayat-sayat Kanzler Sosis Beef Cocktail
3. Panggang Crispy Chicken Nugget dengan air fryer di suhu 180 derajat celcius selama 8 menit
4. Campurkan nasi dengan mayones dan garam, aduk rata
5. Gunting-gunting rumput laut kemudian bentuk nasi sesuai selera
6. Simpan Crispy Chicken Nugget di atas nasi lalu ikat dengan rumput laut
7. Panaskan wajan, tuang sedikit saus oyakodon kemudian masukkan Sosis Beef Cocktail dan bawang bombai, masak beberapa saat
8. Tambahkan daun bawang kemudian kocok perlahan telur, masukkan ke dalam wajan, masak hingga matang
9. Tambahkan saus oyakodon bila perlu
10. Susun nasi, oyakodon, nugget nigiri, dan pelengkap lainnya ke dalam wadah
11. Sosis oyakodon dan nugget nigiri siap disajikan

Oya Moms, Resep ini bisa dijadilan untuk 2 porsi. Selamat mencoba!